Curso: Salud y vida, alimentación consciente

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“Cada vegetal, cada trago de agua y cada pedazo de pan encierran la vida de nuestro planeta y del sol. Cada bocado nos permite degustar el sentido y el valor de nuestra vida”

La alimentación es una parte fundamental de la vida a la que normalmente prestamos poca atención. A lo largo de este taller aprenderemos a relacionarnos con la comida y, en definitiva, con nosotros mismos de una manera más consciente.
Comer conscientemente es una experiencia en la que participan todas las partes de nuestro ser, cuerpo, corazón y mente, a la hora de elegir, preparar y consumir los alimentos. En la alimentación consciente están presentes todos los sentidos, nos centramos en los colores, texturas, aromas, sabores e incluso en los sonidos de comer y beber.

Objetivos

  • Experimentar qué es comer conscientemente para reducir la ansiedad y el estrés en las comidas y saborear más los alimentos.
  • Apreciar los hábitos y pautas alimentarios así como de la repercusión que tienen los alimentos que ingerimos en el cuerpo, en la mente y en las emociones.
  • Descubrir la correspondencia que existe entre las emociones y la forma en que comemos.
  • Exponer un nuevo enfoque que nos permita crecer personalmente a través de la alimentación y la sofrología.
  • Practicar técnicas de sofrología que nos ayuden a ser personas sanas, equilibradas y con una buena autoestima.
  • Impartido por

Teresa Martín

Psicóloga y sofróloga

Dra. Mª José Miró

Médico nutricionista

  • Precio

120€. Incluye material didáctico, grabación de técnicas y alimentos para practicar la alimentación consciente.

  • Fecha

Inicio por determinar

  • Duración del curso

6 sesiones semanales de 18:00 a 20:00 h

  • Localización del curso

Academia Internacional de Sofrología Caycediana
Calle Balmes, 177 principal 2ª
08006. Barcelona

Programa

1. Presentación del taller e introducción a las técnicas respiración y relajación

La respiración

La sofrología

La sofrología y la vivencia del cuerpo.

Técnicas:

• sofronización de base.

• primer grado de la Relajación Dinámica adaptado a la alimentación, sistemas 1 y 2: toma de consciencia de la masticación y la deglución

 
2. Alimentación y vida

El origen de la alimentación

Nuestra alimentación es nuestra salud

Importancia de la alimentación en la población actual

Concepto de alimentación y nutrición

Composición y clasificación de los alimentos

Técnicas:

• Primer grado de la RDC adaptado a la alimentación: toma de consciencia de todo el sistema digestivo.

• Sofrocontemplación de los alimentos con todos los sentidos.

 

3. Explorar nuestra relación con la comida

Pautas y hábitos alimentarios.

Las siete clases de hambre: visual, olfativa, bucal, estomacal, celular, mental y emocional.

Técnicas:

• Sofro activación vital de los órganos digestivos: activación de la salud y la vitalidad de todos los órganos del sistemas digestivo.

Ejercicio:

• Evaluación de los siete tipos de hambre.

 

4. Dieta equilibrada

Dieta equilibrada: necesidades nutritivas de una persona sana

Concepto de caloría, gasto energético, metabolismo y metabolismo basal

Qué es la dietética

Recomendaciones de alimentación para la población española

Errores alimentarios más frecuentes en la dieta de los países desarrollados

Dieta para una persona saludable. Principios de elaboración de una dieta

Alimentación es vida. Estilo de vida y alimentación consciente

Técnica:

• Sofrodigestión: concentración en un alimento siguiendo todo el proceso de la digestión, recorriendo el camino que sigue dentro de nosotros.

5. El vínculo entre alimentación y emociones

Emociones y comida
 
Comida para conseguir un equilibrio emocional
 
Claves para relacionarnos con una emoción dolorosa
 

Práctica:

• la comida y los estados de ánimo

 

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La nutrición óptima es la medicina del mañana

Linus Pauling, Premio Nobel de química y de la paz.

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